El Niño trae nuevas especies marinas a mercados de Chimbote

(Chimbote, 11/02/16).- Cachema, caballa, coco, bonito, perico y pulpo, son las especies marinas que han aparecido con el fenómeno El Niño. Así lo informó Alejandro Aguilar Naucopomac, tesorero del mercado minorista de peces. 

El dirigente informó que ante la aparición de especies marinas de aguas calientes, las ventas no se han visto afectadas; al contrario, son las de mayor consumo humano, ya que sus precios son de bajo costo. “Son accesibles para las amas de casa, resultan mucho más baratas y nutritivas”, remarcó Aguilar.

Los vendedores de este centro de abastos aseguraron que los días de mayor demanda son los viernes, sábados y domingos, pero también los feriados y -sobre todo- durante la celebración de Semana Santa que ya se avecina. Los comerciantes confirmaron que las ventas se han mantenido igual hasta el momento.

Las especies que escasean ante la llegada del fenómeno El Niño son pejerrey y el calamar, pues pertenecen a aguas frías.

 Usted debe saber que…

 -El mercado minorista de peces se fundó el 13 de agosto de 1996.

-Actualmente tiene un promedio de 80 vendedores en sus instalaciones.

 (Viscely Zarzosa)